Tortilla española – die Königin unter den Tapas

So langsam könnte man mit unserem Tapas-Angebot eine spanische Großfamilie glücklich machen, wenn nicht noch etwas ganz Wichtiges fehlen würde: die Tortilla española! Neben Paella und Gazpacho zählt sie zu den spanischen Nationalgerichten und wird – aufgrund ihrer Einfachheit – gerne und oft zubereitet. Schon im 2. Semester Spanisch fanden wir ein Tortilla Rezept in…